Peñascal Frizzante 5.5 Verdejo
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Peñascal Frizzante 5.5 es un vino blanco, de cosecha temprana y vendimia nocturna para conseguir una máxima protección contra el oxígeno. Se prensa neumáticamente de forma muy suave y se fermenta a una temperatura de 14 a 16 ºC, interrumpiéndola con un choque térmico para conservar el azucar natural y obtener una aguja fina natural.
Peñascal Frizzante 5.5 es de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz muy golosa de frutos blancos: melocotón y albaricoque entremezclados con notas de «gominolas» de frutas blancas naturales (piña, manzana, limón). Sutiles recuerdos de notas florales de jazmín.
sabor muy coherente con la nariz, la boca es fresca, untuosa y golosa con una saludable acidez, muy bien balanceado en un entorno dulce y de largo posgusto. Su fina aguja natural proporciona una agradable sensación refrescante.
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