ORTEGA EZQUERRO SELEC. VARIETAL GARNACHA

Origen del vino: vino tinto procedente de Tudelilla y amparado por la DOCa. Rioja.

Variedad de uvas: 100% garnacha.

Elaboración: Uvas procedentes de un majuelo a 680 metros de altitud de bajo rendimiento y cosecha manual. Se vinifica en bocoi y se queda macerando durante dos meses en cemento, para luego tener un paso en botella prolongado en bodega antes de salir.

Características

Es un tinto de bonito color rojo rubí, de capa media. Un lagrimal no muy marcado y un ribete que, pese al tiempo, aún conserva un toque violáceo.

Aromáticamente es muy interesante, empieza con unos toques a fruta roja fresca con una buena evolución a frutas negras maduras con algo de flores, para terminar con un curioso toque picante, a pimientas o clavo, que lejos de ser desagradable, son muy buenas.

En boca es también muy complejo, con un paso ligero y sedoso que invita a otro trago. En seguida encontramos la fruta y las flores, con un ligero toque mineral muy curioso, especialmente para un vino con cuatro añadas sin crianza en barrica. Es largo y mucho más gastronómico de lo que cabría esperar.