NOTA DE CATA
En la fase visual el vino es brillante de color amarillo pajizo.
En la nariz, Tiempos Modernos, tiene una buena intensidad aromática. Aromas complejos y elegantes. Sobresalen los aromas a flores blancas, fruta blanca y herbáceos e incluso tonos especiados con un fondo mineral.
En boca tiene mucho volumen, es un vino untuoso y redondo. En la fase retronasal se acentúan los aromas percibidos en la nariz, siendo compleja y persistente.
MARIDAJE:
Es un vino perfecto tanto para tomarlo solo como acompañando de platos de pescado a la plancha o al horno, marisco, carnes blancas y rojas poco especiadas, arroces y ensaladas
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