Ayala Cuvee Nº7

Champagne Ayala Nº7 Brut 2007 es la segunda obra de la “Colección Ayala”, compuesta por piezas líquidas únicas, producidas en cantidades muy limitadas y reveladas solo cuando alcanzan su cénit.

Esta cuvée efímera es una composición de vinos procedentes de 7 Grands Crus de la Côte des Blancs y de la Montaigne de Reims, todos de la añada 2007. Gracias a su prolongada crianza y a su bajo dosaje, Nº7 es una expresión singular y excepcional del saber hacer de la Maison.

Servir entre 10 y 12 ºC acompañando platos con sabores delicados y definidos y texturas cremosas.