Marques de Cáceres Excellens Cuvee

Excellens Cuvée Especial Crianza está diseñado como monovarietal de tempranilllo, con uvas seleccionadas de viñedos de entre 20 y 25 años de edad cultivados en Cenicero (Rioja Alta) en diferentes parcelas que van de los 400 a los 600 m de altitud. Una materia prima de alta calidad que recoge diferentes matices de la tempranillo para proporcionar un vino con magnífico carácter frutal en el paso de boca. Tras una crianza de 14 meses aprox en barricas de roble francés y un mínimo de 12 meses más en botella, el vino gana complejidad y ofrece un conjunto totalmente equilibrado.

Apunto de cumplir medio siglo de trayectoria, Marqués de Cáceres se ha hecho un hueco entre las grandísimas marcas de Rioja; es una de las bodegas españolas más conocidas y tiene una excepcional proyección internacional (sus vinos llegan a más de 130 países). Fue fundada en 1970 en Cenicero por el valenciano Enrique Forner, quien aplicó en Rioja todo lo aprendido en las bodegas galas Château Camensac y Château Larose Trintaudon. Allí, en el corazón de Burdeos, este heredero de una larga tradición elaboradora –su abuelo y su padre crearon Vinícola Forner en 1920- conoció al legendario enólogo Émile Peynaud, quien le ayudó a trazar la línea enológica para Marqués de Cáceres, innovadora por entonces.

Actualmente la bodega está dirigida por la hija del fundador, Cristina Forner, quien ha sido clave en la internacionalización de la firma. Bodegas Marqués de Cáceres se encuentra en lo más alto del escalafón internacional y cuenta con uno de los asesores enológicos más reconocidos del mundo, el francés Michel Rolland. Excellens Cuvée Especial Crianza 2015 (Medalla de Oro en Rioja Masters 2018) es ideal para acompañar platos como un solomillo a la pimienta, rabo de toro, parrillada de verduras, embutidos ibéricos y carnes estofadas.