Puerto Palma Brut Rose

El cava Puerta Palma se fermenta en depósitos de acero inoxidable con control térmico durante aproximadamente 10 días a muy baja temperatura, para obtener un excelente cava con excelente carga frutal en sus aromas. El cava se embotella a principios de año, para que con el frío natural ayude a integrar el carbónico producido en la segunda fermentación.

Su color es rosa muy pálido asalmonado. Burbuja fina, persistente.

En nariz es intenso, sútil y afrutado.

En el paladar es elegante, fino, equilibrado y muy refrescante. Postgusto amplio.