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Ayala Cuvee Nº7
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Laurent Perrier Blanc de Blancs
91,65€
Laurent-Perrier siempre ha dado preferencia a la Chardonnay como uva mayoritaria en todos sus cuvées, y si hay un champagne que refleja la excelencia de esta variedad es precisamente este, convertido también en precursor de la categoría Brut Nature desde 1981.
Hoy en día, el control perfecto de la vinificación y la crianza en cuvas de inox permite elaborar un Blanc de Blancs Brut Nature (sin ‘dosage’) mineral en nariz y con un ataque vivo en boca.
A la vista observamos una capa blanca con efervescencia fina y persistente.
Mineral en nariz con notas de cítricos.
En el paladar, después del ataque vivaz, el vino se expresa en boca con una presencia muy equilibrada y acaba en un final en el que brinda fresca y notas de limón.
Laurent-Perrier siempre ha dado preferencia a la Chardonnay como uva mayoritaria en todos sus cuvées, y si hay un champagne que refleja la excelencia de esta variedad es precisamente este, convertido también en precursor de la categoría Brut Nature desde 1981.
Hoy en día, el control perfecto de la vinificación y la crianza en cuvas de inox permite elaborar un Blanc de Blancs Brut Nature (sin ‘dosage’) mineral en nariz y con un ataque vivo en boca.
A la vista observamos una capa blanca con efervescencia fina y persistente.
Mineral en nariz con notas de cítricos.
En el paladar, después del ataque vivaz, el vino se expresa en boca con una presencia muy equilibrada y acaba en un final en el que brinda fresca y notas de limón.
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